Η Ελεονώρα Ζουγανέλη είναι μια από τις πιο επιτυχημένες καλλιτέχνιδες τις γενιάς της. Με ανατρεπτικό στυλ και φωνή που ξεχωρίζει έχει καταφέρει από το 2004 που την γνωρίσαμε για πρώτη φορά να ενθουσιάσει το κοινό που πλέον την ακολουθεί πιστά.
Η πρώτη της δισκογραφική δουλειά ήρθε το 2008 από την MINOS-EMI με τον τίτλο «Έλα». Τους στίχους και την μουσική των τραγουδιών που περιείχε ο δίσκος είχαν επιμεληθεί οι Φίλιππος Πλιάτσικας, Αντώνης Μιτζέλος, Νίκος Μωραΐτης, Λίνα Δημοπούλου, Σάννυ Μπαλτζή, Σταύρος Λογαρίδης, Γιάννης Χριστοδουλόπουλος, Κίτρινα Ποδήλατα, Κώστας Τζάνος, Τρύφων Κουτσουρέλης, Αχιλλέας Διαμαντής, Λάκης Παπαδόπουλος, Μαριανίνα Κριεζή.
Μερικά από τα κομμάτια που σίγουρα ξεχώρισαν και συνέβαλαν στο να γίνει ο δίσκος πολύ σύντομα πλατινένιος ήταν το ομώνυμο “Έλα”, το “Κόψε και μοίρασε” και το “Μικρά Βεγγαλικά”.
Το επόμενο προσωπικό άλμπουμ δημιουργήθηκε 2 χρόνια αργότερα από την ίδια εταιρία. Έφερε τον τίτλο «Έξοδος 2» και ανάμεσα στους δημιουργούς που συνέβαλαν στην επιτυχία του ήταν ο Λάκης Παπαδόπουλος, η Σάννυ Μπαλτζή, ο Νίκος Αντύπας, ο Νίκος Μωραΐτης και η Όλγα Βλαχοπούλου.Ο δεύτερος δίσκος της Ελεονώρας Ζουγανέλη έγινε χρυσός και το σήμα κατατεθέν του σίγουρα θα μπορούσε να θεωρηθεί το κομμάτι «Αττική Οδός».
Το 2011, η συναυλία της στο Θέατρο Βράχων Μελίνα Μερκούρη ηχογραφείται και κυκλοφορεί σε δίσκο με τίτλο «Είπα στους φίλους μου…Live». Στο άλμπουμ ακούμε και τους Νατάσα Μποφίλιου, Κωστή Μαραβέγια, Πάνο Μουζουράκη, IMAM BAILDI και Κώστα Λειβαδά που συντρόφευαν την Ελεονώρα Ζουγανέλη στην συναυλία της.
Μια από τις σημαντικότερες ηχογραφήσεις ήταν αυτή της διασκευής του ιταλικού τραγουδιού “BASTARDO” που στα ελληνικά κυκλοφόρησε ως «Τα Λέμε» και έγινε μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της τραγουδίστριας.
Η Ελεονώρα Ζουγανέλη συνεχίζει να πορεύεται με την MINOS EMΙ, που έχει γίνει πλέον η μουσική της οικογένεια και το 2013 δημιουργούν τον δίσκο «Μετακόμιση τώρα». Στην στιχουργική και συνθετική ομάδα συμμετείχαν εκτός από τον πατέρα της τραγουδίστριας Γιάννη Ζουγανέλη και οι Γεράσιμος Ευαγγελάτος, Θέμης Καραμουρατίδης, Μίνωας Μάτσας, Κώστας Λειβαδάς, Φίλιππος Πλιάτσικας, Πηγή Κωνσταντίνου, Ελεάνα Βραχάλη και Μίνως Θεοχάρης. Από τον δίσκο ξεχώρισε το κομμάτι «Η επιμονή σου» το οποίο κατέκτησε τα ραδιόφωνα.
Μια ξεχωριστή δημιουργία έρχεται το 2014. Πρόκειται για άλλη μία ζωντανή ηχογράφηση της συναυλίας της στο Θέατρο Ηρώδου Αττικού η οποία ήταν αφιερωμένη στα τραγούδια της Μελίνας Μερκούρη.
Ο δίσκος ονομάστηκε «Να με θυμάσαι και να μ’ αγαπάς» και περιείχε τις μεγάλες επιτυχίες που είχαν δημιουργήσει οι Μάνος Χατζιδάκις, Νίκος Γκάτσος, Μίκης Θεοδωράκης, Οδυσσέας Ελύτης, Σταύρος Ξαρχάκος και είχαν ερμηνευτεί από την Μελίνα Μερκούρη.
«Μ’ αγαπούσες κι άνθιζε» ήταν το έκτο προσωπικό άλμπουμ της Ελεονώρας Ζουγανέλη που κυκλοφόρησε το 2015. Τους στίχους υπέγραψε η Ελένη Φωτάκη και την μουσική επιμελήθηκε ο Μίνος Μάτσας ενώ το τραγούδι που αδιαμφισβήτητα ξεχώρισε ήταν το «Ως και οι θάλασσες».
Το καλοκαίρι του 2018 μαζί με τους Στέφανος Κορκολής, Πόλυς Κυριάκου, Κώστας Λειβαδάς, Δημήτρης Μαραμής, Σάννυ Μπαλτζή, Νίκος Μωραΐτης και πολλούς ακόμα αξιόλογους στιχουργούς και συνθέτες δημιουργούν το άλμπουμ «Που με φτάσανε οι έρωτες» από το οποίο το τραγούδι που κέρδισε το κοινό ήταν το «Δεύτερα Κλειδιά».